虎ノ門にて鶏白湯ラーメンを食す。
初めて鶏白湯を食べたのは、確か学芸大学駅の「たけいち」さんだったと思う。
当時衝撃を受けたのを覚えている。
気づけば「たけいち」さんも店舗拡大しており、海外まで出店しているようです。すごい!
(武一ホームページ)
虎ノ門にも武一さん出店されていますが、いつ行っても行列ができています。
お昼休み中に入れなそうなので諦めていたら、同じ鶏白湯のラーメン屋を見つけたので入店してみた。
「鶏そば PAITAN×PAITAN」
店外の券売機で購入。
全体的にすごいチープな雰囲気が出ちゃってて勿体ない。
濃厚鶏白湯ラーメン(790円)にします。
店内はカウンター15席。
こだわりの文章を読みながら待ちます。
普通は具材の産地とか書いてあるけど、こだわりの内容が薄い。よく見ると全然拘ってない。
5分くらいでやってきました。
黒いなるとが一番目に着くけど、こだわりの文章には全く触れられていない。
濃厚な白湯スープが非常に美味しい!
中太ストレート麺もツルツルっとしていて良い!
外観のチープさと謎なこだわりの文章の割に、とても美味しいラーメンでした。おすすめ!
ご馳走様でした。
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はまログ評価:3.4