新橋界隈にてうどん。
「うさぎや」さん。「抜群にうまいつゆの味」
1951年創業と、70年の歴史を感じる、新橋最古参の立ち食いそばやさん。
メニューはシンプル。
冷かけ(450円)に春菊を追加(+130円)。
結構なご高齢の店主さんが、厨房で頑張ってます。
券売機とかはないので、注文してからカウンター越しに先払いのスタイル。
注文して1分で出てくるのが、立ち食いそばの良いところ。
「抜群にうまい」というほどでもないけど、普通に美味しい。
春菊天は、揚げてから6時間くらいは経ってそうな食感。
味というよりは、歴史を感じるお店でした。
ご馳走様でした。
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はまログ評価:3.1