博多にてラーメン。
「一天門」
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半熟煮卵ラーメン(820円)を頼みます。
赤ダレ(赤唐辛子)か青ダレ(青唐辛子)か聞かれます。赤ダレでオーダー。
3分程度でやってきた。
おいしそう!
見かけはおいしそうだが、味は何とも独特。
出汁のうまみが強くでていて、「和風だし豚骨」という言葉がしっくりくる。
個人的には、スタンダードな豚骨ラーメンが好きなのでイマイチ。
ただ、ささる人には唯一無二感があって良いんだろうなと思います。
麺はうまい。
ご馳走でした。
食べログ評価:3.5 ※食べログページはこちら
はまログ評価:3.2