博多にてラーメン。
博多人には常識のようですが、「長浜屋」と「長浜家」は別のお店。
どちらも”元祖”と名乗っていますが、本当は「長浜屋」が元祖とのこと。
その”元祖”長浜屋に行ってみた。
思えば、１０年ほど前にS氏と来たことがあった。外観を見て思い出した。
店外の券売機で購入します。価格安！いまどき、ラーメン５５０円はすごい。
店内は８人がけの円卓が４卓。
中華料理屋みたいな円卓に座りながら、知らない人と相席でラーメンを啜る。なかなか珍しい形態。
「麺かため」で頼みますと、１分ほどでやってきた。とても早い！
ちなみに本当かどうか不明ですが、知り合い曰く「通は生麵で頼む」とか。
透き通ったスープ！あっさりだけど美味しい。
麺もしっかり。いくらでも啜れる気がします。
ただ、心なしか（元祖ではないはずの）「長浜家」と比べると、何か物足りなさを感じます。
たぶん「長浜家」の方が、油が適度で美味しく感じるのかも。
スープが透き通りすぎてて優しすぎる（けど割としょっぱい）のかな。
それでも比較対象がなければ十分に美味しいラーメンには違いない。
博多のレベルの高さを感じられた一杯でした。ご馳走でした。
食べログ評価：３．６ ※食べログページはこちら
はまログ評価：３．９