【博多】うどん「葉隠うどん」（はまログ評価３．５）

博多にてうどん。

評判の良い「葉隠うどん」に行ってみます。

休日にふらっと行ってみましたが、店内にある椅子で５人待ち程度。

１０分くらいして席に通されました。

メニューはこちら。有名店の割にリーズナブルな価格です。

肉ごぼううどん（７３０円）と、かしわごはん（２２０円）を選択！

５分ほどしてやってきた。

肉ごぼううどん（７３０円）。出汁の効いたスープが大変美味しい・・

そして、平打ち麺が非常に柔らかくて特徴的！

「これは本当にうどんなのか？」という不思議な感覚を得ます。

麺はともかく、ごぼう天が大変美味しい！

スープに浸してもサクサク感が残っているのはどんな調理方法なのでしょう。

ダイエット中にも関わらず頼んでしまった「かしわごはん」。

もっちりと美味しかった。

柔らかいうどんについてはちょっと抵抗があるものの、ごぼう天をはじめ、大変美味しかった。

店員さんの雰囲気も良く、他のメニューも食べてみたい。ご馳走でした。