博多にてラーメン。
福岡空港近くで有名な魁龍さんに行ってみます。
店頭には、さながら「すしざんまい」かのようなパネルと、「男はつらいよ」みたいな文言が。
これを見るだけで、癖の強さがうかがえます。
店内に入ると、壁が色紙で埋め尽くされています。
多くの著名人が訪れているようで、さすが有名店。
メニューはこちら。
「どれを選ぶにせよ『ずんだれ』でお願いします」と、有無を言わせない雰囲気で店長より一言。
ずんだれって何？と聞ける雰囲気でもなかったものの、しっかりポスター掲示がありました。
しかし、これを見てもよく分からない。「コシがある」以外、ほぼ何も言ってないに等しい。
とりあえず、全部乗せ（１２３０円）を「ずんだれ」で。
３分ほどでやってきた。
スープの癖が強い！！豚骨が粗すぎて砂みたいな舌ざわり。
肝心の「ずんだれ」麺。細麺で柔らかい。
佐賀ラーメンに近しいかも。
トッピングの「のりねぎ」
替玉を頼みます。
替玉は硬さ自由に選んでよいらしい。
最初から好きに選ばせてほしい。固めで頼んだけど、やっぱり固い方が美味しい。
何から何まで、とても癖の強いラーメン屋さんでした。
ご馳走でした。
食べログ評価：３．７ ※食べログページはこちら
はまログ評価：３．３