【博多】ラーメン「すぎ本」(はまログ評価3.7)

福岡空港内のラーメン滑走路にて。

東京の有名店「らぁ麺すぎ本」が、今年の10月に福岡に出店!

ちなみに、「すぎ本」店主の杉本氏は、戸塚の「支那そばや」出身(故佐野実氏の最後の弟子?)とのこと。

「支那そばや」と言えば、至高のラーメンとして、はまログ高評価でもありました。

これは行くしかない!

メニュー。

店内の券売機にて購入後、行列に並ぶスタイル。

特製醤油ラーメン(1640円)、特製とんこつラーメン(1470円)を選択。家族でシェアします。

20分ほど行列に並んで店内に。

店内着席後は、5分程度でやってきました。

特製醤油ラーメン(1640円)

実に洗練されたスープ!ツルツルの細麺も相性抜群です。唯一無二感があります!

特製とんこつラーメン(1470円)

こちらは実にスタンダード。美味しいけど、豚骨ラーメン店が沢山ある博多なら、他店でも食べれるなぁという感想。

やはり餅は餅屋ということで、こちらでは醤油ラーメンが大変美味しかった。

ご馳走でした。

食べログ評価:3.1 ※食べログページはこちら

はまログ評価:3.7

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