鹿児島出張にてランチ。
鹿児島中央駅直結のアミュプラザをぶらぶら。
「こむらさき」さんに入ってみます。
メニュー。メニューの一番上が１５５０円と中々高価格帯。
鹿児島黒豚チャーシューラーメン普通（１２００円）を頼みます。
５分ほどでやってきました。
「スープは下からよく混ぜてくださいね」とぶっきらぼうに、店員おじさんから言われる。
「スープを混ぜてから提供してくれればよいのでは」と思いつつも、混ぜる。
具材に椎茸が入っておるせいか、スープのえぐみが気になる。
味は薄め。長浜ラーメンの旨味を抜いて、椎茸と塩を入れたようなスープ。
ストレート細麺はおいしい。固さは聞かれなかったけど、普通の硬さ。
１２００円のラーメンとしては、ちょっとがっかりしてしまった。
以前、新横浜のラーメン博物館で食べた「こむらさき」は美味しかった記憶があった。
仕入先廃業等で大変のよう（張り紙があった）なので、スープの質も変わってきてるのかもしれない。
鹿児島中央駅は高齢者ばかりでインバウンド客もあまり見られなかった。
食べログ評価：３．４ ※食べログページはこちら
はまログ評価：３．０