どうも、浜男です。
家系ラーメンを愛する浜男、「ありがた家」さんに行ってきました。それほど有名店ではありませんが、とっても美味しいんです。
データは下記のとおり。（食べログ評価は3.5!)
●住所：神奈川県横浜市西区平沼1-6-14 １Ｆ （横浜駅から徒歩7分程度）
●営業時間：11:00～14:30, 18:00～22:50
●定休日：月曜日 第3日曜日
2003年から続けているとのこと。外観はこんな感じで直ぐ分かります。
この時点で漂ってくる豚骨のにおい！
この一角だけまるで博多！
豚骨臭は好き嫌いが分かれますが、浜男的には最高です。
早速店内へIN
メニューは、ラーメン並（700円）、ラーメン中（800円）、ラーメン大（900円）に各種トッピング（100~200円)と標準的。
いつも通り、ラーメン中を頼みます。麺は固めで。
待ってる間、店内をぱしゃり。１杯ずつしっかり味を確かめて、丁寧にラーメンを作られているのが好印象です。
調味料も、標準的な「にんにく、豆板醬、ショウガ、お酢、コショウ」が置いてあります。
５分ほどして、来ました！
具材は、家系スタンダードの「チャーシュー、ほうれん草、のり」。個人的に、のりを置く角度がベストです。
麺は、染谷製麺さんの中太麺とのこと。このもちもち感と麺が長い感じは家系では珍しい！
肝心のスープも、家系としては珍しく、豚骨強め、醤油少なめです。マイルドな口当たりで麺との相性が抜群でした。
オーソドックスな家系とは少し違って、家系と博多の中間のような、でも麺の存在感的にはつけ麺とも近いような感想を持ちました。
とても美味しく、あっという間に完食。久しぶりにスープも飲みほしてしまった。。それでも全然胃もたれしないのは嬉しい！マイルドだから逆に健康的な気がする。
ご馳走様なり！