どうも、浜男です。
常日頃感じることですが、横浜には世界に誇れる美味しいラーメンが沢山あります。
家系ラーメンしかり、醤油ラーメンしかり。
詳しくは、過去の記事をご参照ください。
今回は、そのうちの1つ。
LEGEND OF LEGEND。中華料理屋「大来」に行ってきました。たんめんの美味しさで一世を風靡したお店です。桜木町駅から徒歩5分くらいです。
メニューはこんなの。タンメン(800円)は必須です。
今回は、追加で半チャーハン(430円)、メンマ(180円)を頼みます。
5分ほどして、タンメンがやってきます。
具材はもやし、にら、にんにく、きくらげ、豚肉。野菜が多くてヘルシー。
にんにく感強めの塩スープで、矛盾しているようですが、あっさりしつつもパンチがあるという、実に味わい深いスープです。
やや太めのちぢれ麺がまた美味しい。
チャーハンはややしょっぱめ。
ウェイパー多めな感じの味の濃さ!市ヶ谷の中華屋で味の薄いチャーハンを食べることが多かったせいかとても美味しい。中華なんて味濃くてなんぼ、みたいなとこありますよね?
とはいえ、ただ味が濃いだけではなくて、具材の甘味がちゃんと出ていて、飽きがこないです。チャーハン界のイデアといっても過言ではないかもしれない。
そして、メンマ。周りで頼んでいる人が多いので食べてみた。
こちらも非常に味が濃い。中華独特の?あまり他で食べたことのない味でした。とても美味しかった。これとビールだけで正直事足りてしまう気がします。
という訳で、まだ至高のタンメンに出会ったことがないという方、最高のチャーハンを探しているという方は、是非1度はこちらのお店で食してみることをおすすめします。
ご馳走様でした。