どうも、浜男です。
先日、久々に原宿まで行って参りました。相変わらずの人ごみで心も体も疲れきってしまいましたが、美味しいラーメンを食べるためには背に腹は代えられない!
という訳で、ラーメン「一」さんに行ってきました。「はじめ」とよみます。つけ麺で有名なお店だそう!
急な階段に行列ができており、10分程度待ちます。
券売機はこちらです。
せっかくなので、特製つけ麺(1000円)を頼みます!麺は大盛無料なので、大盛にします!(300g)。ちなみに中盛は250g。並盛は200g。
さすがに原宿なので、外国人が多いのか英語表記があちこちに見られます。
つけ麺の「召し上がり方」を見ながら楽しみに待ちます!
5分程度でやってきました。
中太の麺は何か練りこまれているのか、そのまま食べても美味しい。
具材はチャーシューにメンマ、卵。スープは魚介豚骨系の正統派。
とても美味しいんだけど、つけ麺のスープって正解が決まってる気がして、正直ラーメンと比べると自由度が低いですよね。今まで行った評判良いつけ麺屋はほとんど全て魚介豚骨系です。
そんなことを思いながら、つけ麺の「召し上がり方」を見ていると、海老風味の辛味(50円)の文字が!
迷わず頼む!すぐ来ました!
思ったよりも辛いですが、海老風味がスープとうまいこと調和して美味しいです。
こういうつけ麺の楽しみ方もあるのだと1つ世界が広がった気がしました。
美味しかったのですが、特製ラーメンで頼んだ割には具材の少なさが悲しかったのが残念ポイント。
ご馳走様でした。