外食でカレー食べますか?
カレーという食べ物が美味しすぎるので、家のカレーとの差別化が難しいですよね。
今回は、横浜ジョイナスにある「カレーハウスリオ」さんに行ってきました。
すごい光ってる。
ホームページによると、横浜で1960年に創業。その後、相鉄ムービルに移転したりして、2014年から今の場所でリニューアルオープンという、近場での引っ越しを何度かしているようです。結構な老舗なんですね。
入店すると、券売機があります。
「大盛」「特盛」が左上に来ているので、がっつり食べたい人が多く来店するのでしょうか。今回は、夏っぽい「ナス・チーズカレー」(850円)を頼みます。
カレーソースの特徴
2.「甘味」は主に野菜(玉ねぎ、ニンジン、リンゴ)マンゴチャツネ等で出しているので、しつこくありません。
3.「ルー」を作る時、小麦粉の使用を控えめにし、十分に煮込んでいるので、舌ざわりがサラッとしてなめらかです。
ホームページにも掲載がありますが、店内でもデカデカと記載しています。違いが分かりにくいカレーだからこそ、特徴を伝えてくれるのは嬉しいですね。
これは、カレーに限らずすべての料理に言えることだと思いますが、どこに拘っているか、どんな食材を使っているかは、もっと伝えた方がよいのにと思うお店沢山ありますよね。
5分ほど待つとやってきました。ナスがごろごろ。
1口食べてみますが、普通。
確かにアッサリしている感じですが、家で食べるカレーです。ナスは大きめで美味しい。
こちらは、ポークカレー。
これも普通。
やはり、家のカレーとの差別化は非常に難しいですね。カレールウが万能すぎるということなのでしょうか。
ただ、写真では伝わりにくいですが、結構なボリュームです。がっつり食べたい人には丁度よい気がします。
横浜老舗のカレー、1回は食べてみてもよいかと思います。御馳走様でした。