【横浜】ラーメン「一酵や」（はまログ評価３．４）

相鉄線西横浜駅から、徒歩１分程度の場所に、ラーメン「一酵や」さんがあります。

味のある外観。

店内は、カウンター９席、テーブル（４席×２つ）でラーメン屋としては標準的な広さでしょうか。

横浜のラーメン屋としてやや珍しいのは、こちらのお店には券売機がありません。少し郊外のお店のような雰囲気。

メニューはこちら。

「セロリラーメン」「キノコラーメン」など、珍しいメニューが気になります。

迷った時は、人気順で決めます！

つけ麺はなんとなく想像できるので、

NO２の「岩中豚らーめん」（９５０円）を頼みます。

５分ほどしてやってきました。

スープはあっさりでホントに優しい味です。

下記のような材料を使っているようで、まさに自然の味という感じ。

麺はもちもち。北海道産小麦を使って、自社工場で作っているようです。

あとは、味玉が美味しかった。

肝心の岩中豚は、まぁ普通。あまり普通の豚との違いは分からなかった・・

非常に優しいスープなので、高齢者にも受け入れやすい１杯なのかもしれない。

横浜といっても家系ラーメンだけではなく、こういった自然派ラーメンもあるのだということですね。もう少し年をとったら、重宝するお店になるような気もしました。

末永く続けてほしいです。

ご馳走様でした。