どうも、浜男です。
先日、コンビニでカップラーメンを買ったのですが、これが非常に美味しかった！
調べてみたら、こちらのお店、食べログ百名店の常連さんみたいです。2017年から4年連続で選出されている。
流石に本店の味が気になって、西荻窪くんだりまで行ってきました。
思っていたより、お洒落な雰囲気！
お昼過ぎに行きましたが、３０分程度待ちました。
行列に並んでいる間、オーダーを聞かれます。券売機はないようです。
メニューはこちら。
一押しっぽい、特製軍鶏そば（１２００円）に決定！
店内は、カウンター９席と、２人掛けテーブルが２卓。
着席後、すぐに提供されます。
スープは、軍鶏ガラで取った出汁に金華ハム、乾物で作っているようです。
思っていたよりも上品なスープでした。カップ麺の方がジャンキーさがあって美味しいかも？
麺はやや硬めの細麺ストレート。
特筆すべきなのは、具材。
特製ラーメンを頼んだところ、チャーシューが６枚も入っていた。
パット見は、２枚程度なのに、チャーシューが３層盛くらいになっているんです。
「粋な江戸っ子は、見えないところに拘る」と言いますが、
見かけじゃなく、内容に拘るようなところにちょっと痺れましたね。
しかも、１枚ずつがとても美味しい。流行りの低温調理で柔らかい。
チャーシューだけでいえば、ラーメン屋界でベスト３に入ると言っても過言ではない。
卵も、しっかり、マキシマム濃い卵を使われていました。美味い。
全体的にとても美味しかった！
しかも、１２００円とコスパの良さも光っていました。
ただ、西荻窪までわざわざ来るほどの個性は感じられなかった気もする。横浜に美味しいラーメン屋が多すぎるのかもしれない。
ご馳走様でした。
食べログ評価：３．９ ※食べログページはこちら
はまログ評価：３．７