最近のランチは、新橋付近をぶらぶら散歩。
食べログ等の事前調査をせずに、お店の雰囲気を見て、自分の勘でお店を決めるのも楽しい。
路地裏に、いかにも良い雰囲気のお店を発見！
「割烹 尚」さん。この昭和感MAXの佇まい。
階段で２階に上がります。
ちなみに「尚」と書いて、「なお」と読むようです。
店内はカウンター９席と、座敷（６人席）が２部屋。
雰囲気的には、美味しんぼでいう「岡星」さんのようなお店。実に渋くて良い。
席に座ると、何も聞かれずにお茶だけ出してくれます。
メニューは１択のみ！
５分ほどで、カウンター越しにやってきました。
魚のあら汁、刺身（マグロ、ハマチ、はも）、赤魚粕漬、ひじき、お新香。
魚づくしでとても豪華！
思っていた以上に上品な味わいでした。
魚の粕漬なんて、おかずの中ではハズレだと思っていたのに、めちゃくちゃ美味しい。
とても良いお店でした。夜も来てみたい。
勘で入ったお店が当たりだと余計に美味しく感じますね。
案の定、食べログ評価も結構高かった。ご馳走様でした。
食べログ評価：３．４ ※食べログページはこちら
はまログ評価：３．５