先日「鶏そば PAITAN×PAITAN」」の記事を書いてから、無性に行きたくなっていた「武一」さん。
年末はさすがに空いているかもと思い立ち、行ってきた。
先客が並んではいたものの、5分程度で入店できました。
外の券売機で購入。
味玉濃厚鶏骨醤油そば(930円)に決定。
店内は、かうんたー4席とテーブル席(4人掛け×2卓、2人掛け×4卓)。
細長い作りです。
座って5分程度でやってきた。
「天下一品」さんレベルのドロッとした粘度の高いスープ。
体には悪そうだけど、とても美味しい・・。
これだけ粘度が高いと、細麺ストレートがちょうどよい。
ツルツルといってしまいます。
こってりなところにネギの薬味がまた良い。
つくね・鶏チャーシューもしっかり美味い。さすがに人気店なだけあります。
ただ、年々舌が贅沢になっていて、感動は薄くなっている。
学生の時に初めて食べたような気持ちを忘れずに、1杯1杯を集中して楽しもうと思ったひと時でした。
ご馳走様でした。
食べログ評価:3.7 ※食べログページはこちら
はまログ評価:3.5