長野と言えば、蕎麦。
戸隠蕎麦を求めて、戸隠まで行ってみた。
「そばの実」
食べログ百名店にも選ばれている有名店なようなので、だいぶ混雑している。
店頭で受付をして、１時間程度待ちました。
待っている間に、何を頼もうか吟味します。
１時間も待ったので、納得のいくオーダーをしたい！
「おおざるそば」（１１５０円）、「天ぷら３品」（７２０円）、「そば豆腐の揚げ出し」（６２０円）を選択！
１０分ほどでやってきた。
まずは、「そば豆腐の揚げ出し」。夏野菜と一緒に、そば豆腐！
さっぱりしていて、これがとても美味。
天ぷら３品。
ナス、かぼちゃ、海老。
メインの「大ざるそば」
戸隠そばの特徴と言われる、「ぼっち盛り」という盛り付けになっています。
ただ、味は、普通？
美味しいけど、今まで食べてきたお蕎麦とあまり違いが分からない。
１時間待ったから、ハードルが上がってしまったのかもしれない。
天ぷらはサクサクで美味しかった。ご馳走様でした。
食べログ評価：３．７ ※食べログページはこちら
はまログ評価：３．４