長野と言えば、蕎麦。
戸隠蕎麦を求めて、戸隠まで行ってみた。
「そばの実」
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食べログ百名店にも選ばれている有名店なようなので、だいぶ混雑している。
店頭で受付をして、1時間程度待ちました。
待っている間に、何を頼もうか吟味します。
1時間も待ったので、納得のいくオーダーをしたい!
「おおざるそば」(1150円)、「天ぷら3品」(720円)、「そば豆腐の揚げ出し」(620円)を選択!
10分ほどでやってきた。
まずは、「そば豆腐の揚げ出し」。夏野菜と一緒に、そば豆腐!
さっぱりしていて、これがとても美味。
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天ぷら3品。
ナス、かぼちゃ、海老。
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メインの「大ざるそば」
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戸隠そばの特徴と言われる、「ぼっち盛り」という盛り付けになっています。
ただ、味は、普通?
美味しいけど、今まで食べてきたお蕎麦とあまり違いが分からない。
1時間待ったから、ハードルが上がってしまったのかもしれない。
天ぷらはサクサクで美味しかった。ご馳走様でした。
食べログ評価:3.7 ※食べログページはこちら
はまログ評価:3.4