新橋にてラーメン。
ちょっと気になっていた「きたかた食堂」さん。
「醤油ラーメンと鮪のマリアージュ」という、謎の謳い文句につられて入店。
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店内の券売機で購入。
めっちゃ分かりにくいメニュー表。
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醤油と鮪のマリアージュとのことで、天然大トロ漬け丼を推してるようです。
左上の「醤油+天然大トロ丼」(1290円)を選択。
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店内は、カウンターのみ13席。
高級お寿司屋さんみたいな雰囲気です。
5分ほどでやってきた。
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醤油ラーメンは、店名通りの喜多方ラーメン。
ちょっと甘めの醤油スープと、平打ちのピロピロ麺が美味しい。
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まぐろ漬け丼は普通に美味しい。
写真だと分かりにくいですが、小さい。
3口くらいで食べ終わる小鉢みたいな感じ。
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それぞれ美味しいけど、マリアージュは特に感じられない。
マグロより、鯛の方が合うのではとも感じる。
「日本で最も相性のいい食べ方と言われる」と言い切ってしまう感じ、外国人向けなのか、はったり感が強い。最近勉強した「景品表示法の不当表示」の例に近しいものを感じる。
喜多方ラーメンとしては普通に美味しかったです。
ご馳走様でした。
食べログ評価:3.7 ※食べログページはこちら
はまログ評価:3.1