【虎ノ門・新橋】背脂ラーメン「元楽」（はまログ評価３．４）

新橋ランチ。

「元楽」さんに行ってみます。

「ぶためし」の商標登録をしているらしい。

店内の券売機で購入。

特製元らーめんぶためしセット（１０５０円）にします。

久々の背脂ラーメン。見かけのインパクトが強い。

断面図を見るとミルフィーユ上になってるらしい。相当、背脂たっぷりな図。

見かけの割にこってりではなく、醤油ベースのスープはキリっとしています。

ストレートの細麺もツルツル。

噂のぶためしはこちら。

ラーメン屋のまかない料理という感じ。シンプルで美味しい。

健康面ではちょっと気になりつつも、

普段食べない背脂ラーメンを満喫できる良いお店でした。ご馳走様でした。