小金井にてラーメン。
評価の高い「一清」さんに入ってみます。
私が並んだ時は4人待ち位でしたが、食べ終わった後に撮ったらすごい行列。
店内はカウンター7席のみとこじんまり。
10分ほど行列に並んで店内に入ります。
店内の券売機で購入。シンプルなメニューが良い。
特製塩(1250円)を頼みます。
5分ほどでやってきた。綺麗。
スープが優しい。非常にうまい。
5種類の塩のブレンドと昆布・かつお節等で取ったスープとのこと。
麺は細麺。ツルツル。
最近は、どのお店も中華そばが美味しくなりすぎている。
斬新さはとくにないけど、非常に美味しい。
中でもチャーシューがとても美味しかった。塩ラーメンの優しいスープの中だからか、際立って美味しく感じた。
大盛りはスープのバランスが変わってしまうので普通盛りのみとのこと。素晴らしい。
次回は醤油ラーメンにトライ!
ご馳走様でした。
食べログ評価:3.7 ※食べログページはこちら
はまログ評価:3.6