三鷹にてラーメン。
有名店「さくら井」さんに行ってみます。三鷹駅から徒歩12分程度。
ちょうどお昼時12時過ぎに行ったところ、30人ほどの行列。。
さすがの人気店ですが、並ぶタイミング次第ではもう少し空いてそう。

90分ほど待ちました。店内がカウンター9席と狭いので、回転は遅め。
行列に並んでいると、食券を購入するよう店員さんから指示があります。

店内の食券機で購入。
「特製醤油らぁ麺」(1500円)を購入。

席について、説明書きを読みます。


5分ほどしてやってきました。美し。

めちゃくちゃ美味い!ちょっとオイリーなジャンキーさがあり、支那そばやを始めて食べた時の感動を思い出す。
チャーシューが多い!炙り系もしっとり系もある。チャーシューのオールスター。

麺もツルツルで美味しい。
ほとんど湯切りをしてなかった(ののくらさんのように、ざるを吊り下げてるだけだった)のが印象的。

卵もばっちり。

中華そばの頂点とも思える、非の打ち所がない一杯でした。
評判が良いのも納得。今後も継続して通いたい店舗です。ご馳走様でした。
食べログ評価:3.9 ※食べログページはこちら
はまログ評価:4.0