高円寺にてラーメン。
1月はA子ちゃんが実家に戻っていたので、ラーメン欲を最大限に発散していました。
気になっていた「健太」さんに行ってみました。
見かけからインパクト大。八百屋?
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12時オープン。10分前に行ってみたら行列は7人程度。
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店内はカウンター9席なので、何とか1巡目に入れました。
12時になると店内に通されます。
なんと、店内の券売機が壊れている。
常連さんらしき方々は、さも当然のように券売機をスルーして席に座っていく。
早速カルチャーショック。
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キッチンを中心に「コ」の字型に座ります。
オーダーはどうするのかと思ったら、店主さんから「皆さん千円を用意してください」とのこと。
一律千円!珍しい。
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麺の固さ等は聞かれず、千円を徴収して黙々とラーメンを作る店主。ちなみに完全にワンオペ。
しかも、千円で替え玉は無制限のようです。
常連さんらしき方々は、ひたすら替え玉を連呼。10杯くらい食べてたような・・。そう思えばコスパはよいのかも。
常連さんの替え玉を作りながらなので、提供までは結構時間がかかる。
席について10分近くたってやってきた。実にシンプル。具、なし。(チャーシューが少しあった?あと、ネギ、のり)
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細麺のツルツルストレートが美味しい。
思ったよりあっさりなので、いくらでも食べれてしまいそう。
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卓上の高菜とニンニクを使って味変。
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結果、替え玉は2回でギブアップ。満足でした。
ちなみに、水や器の片づけ・飲み残しスープの廃棄も全てセルフなのでご注意。
全体的にだいぶクセの強いラーメン屋でしたが、ラーメンそのものはクセがなく食べやすいものでした。美味しかった!
ちなみにTwitterはこんな感じ。店主が中々クセの強い方のようです。
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高円寺にて異国感を感じたひと時でした。