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新橋にてラーメン。 ちょっと気になっていた「きたかた食堂」さん。 「醤油ラーメンと鮪のマリアージュ」という、謎の謳い文句につられて入店。 店内の券売機で購入。 めっちゃ分かりにくいメニュー表。 醤油と鮪のマリアージュとの…

横浜は白楽。 つけ麺で有名な「くり山」さんに行ってみました。 ５年連続百名店選出と、評価の高いこちらのお店。白楽駅から徒歩５分程度です。 まずは、店外の券売機で購入。 麺の量が最近変わったとかで注意。 つけめん並200g…

久々にA氏と会い、東京駅でラーメン。 丸の内のKITTE地下にラーメン激戦区がありました。富田さんなんかも入ってる。 そのうちの１店舗、「かね田」さんに行ってみます。お洒落な感じ。 行列に並ぶ前に、店内の券売機で購入。（…

横浜は関内にてラーメン。 魁星さんに入店。 店内はカウンターのみで、約１０席程度。せまめ。 メニューはこちら。 スタンダードな醤油（９００円）を選択。 待ってる間に、説明文を読みながらスープの味を想像する。この時間が楽し…

新潟は亀田でラーメン。 鶏処（とりこ）さんに入ります。 店内は広い。ファミリー層でも気軽に入れるような座席が多い。 生姜醤油ラーメンのお店とのこと。メニューはこんな感じ。 Aセット（しょうゆラーメン＋半チャーハン）を頼み…

新橋にて家系ラーメン。 有名店の「谷瀬家」さんです。武蔵家さんから独立してオープンしたとか。 先に券売機で購入してから、行列にならぶ必要があるようです。 らーめん（７５０円）を選択。 ２０分ほど並んで入店！ ５分ほどでや…