【HAMA’sキッチン】焼きアスパラ

どうも、浜男です。 今回は、焼きアスパラを作ってみました。 アスパラガスの旬は3月~6月と言われており、出始めの方が甘くておいしいらしいです。 時期外れですが、先日スーパーに行ったらアスパラが売っていた。 よく見ると、オ...

【HAMA’sキッチン】ほうれん草のお浸し

どうも、浜男です。 今回は、ほうれん草のお浸しを作ってみました。 ほうれん草の旬は冬(11月~2月)と言われていますが、年中食べたい野菜です。 レシピ 今回、下記の「基本のきちんと和食」を参考にしました。 非常にわかりや...